Sản phẩm nổi bật

Bột Bánh Bò/ Rice flour for cake

Bột năng/ Tapioca starch

Bột bánh bao/ Dumpling flour

Bột gạo

Nui Lê Hà

Bột Chiên Tôm

Bột Bánh Bò

Bột Chiên Giòn

Bột năng

Bột Gạo

Bột Béo

Bột Bánh Xèo, Bánh Khọt

Bột Bánh xèo cốt dừa

Bột chiên giòn đậu xanh

Bột chuối chiên

BỘT NẾP THÁI

BỘT BÁNH XÈO HƯƠNG VIỆT
facebook
Lượt truy cập
Đang Online : 3
Tất cả : 1858
Chi tiết sản phẩm

Bột năng


Thành phần:

100% tinh bột củ khoai mì.

Công dụng:Tạo độ sánh cho các món xào, súp. Dùng để làm bánh bột lọc, bánh da lợn…

Hướng dẫn làm bánh bột lọc

Nhồi bột: Dùng nước sôi chế từ từ vào 400g bột năngTấn Sang (chừa lại một ít làm bột áo), sau đó dung tay nhồi đến khi thành khối đồng nhất và mịn.

Xàonhân: Tôm lột vỏ, rửa sạch để ráo, ướp muối, bột ngọt, xào chín.

 

Nắn bánh: Phủ nhẹ một lớp áo bột lên thớt và dụng cụ cán bột. Đặt một phần bột lên thớt. Dùng dụng cụ cán bột cho mỏng và tròn đều. Cho nhân vào giữa, gấp đôi miếng bột, cuối cùng dung ngón tay ấn nhẹ vào 2 mép bột dính chặt vào nhau.

 

Luộc bánh: Để nước sôi cho bánh vào đến khi thấy bánh trong là được. Vớt bánh ra, thoa thêm lớp mỡ hành để bánh không dính.

 

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

 

Ingredients:

100% tapioca starch.

Usage: Tapioca starch is used as a thickener in cooking.Used to make tapioca pudding, pig skin cakes…

Instruction

Mixing flour: Add by pouring slowly boiling water into 400g tapioca flour(reserve a little for the coat). Then knead the dough till it becomes a consistent and file mass.

Frying filling: Shrimp without shell and clean are marinade with salt and seasoning powder and then fried.

Rolling and flattening dough: Cover the wooden plate with tapioca flour, then put the dough on the wooden plate. Roll and then use the roller to flatten the dough into a round and thin layer. Put the filling on the center of the layer. Then fold the layer become crescent to cover the filling, final use 2 fingers to make two borders stick together.

 

Boilling dumplings: Put the dumpling into in boiling water till the dough becomes transparent. And some oil to prevent the dumpling sticking together.

 

Maintain in cool and dry place.

Số công bố: 89/2017/YTĐT – XNCB

Sản xuất theo: 03/2014/CBPH – LH

GPĐKKD: 51K8002343


Tên sản phẩm/Product name

Bột năng/ Tapioca starch

Thành phần/Ingredients

100% Tinh bột củ khoai mì/ 100% Tapioca starch.

Bảo quản/Storage

Khô ráo và thoáng mát/ Store in cool dry place

Hạn sử dụng/Shelf-life

12 tháng kể từ ngày sản xuất/ 12 months

Khối lượng tịnh/Net weight

400g/bag

Chỉ tiêu cảm quan, hóa lý và vi sinh/Chemical, physical & microbiological properties

Tên chỉ tiêu/Property

Đơn vị tính/Dimension

Chỉ tiêu/Target

Trạng thái/Appearance

 

Bột mịn/powder

Màu/Colour

Trắng ngà/off-white

Mùi/ Odour

Đặc trưng/Characteristic odour

Vị/Taste

Đặc trưng/Characteristic taste

Độ ẩm/Moisture

% khối lượng/weight

 13

Chất bảo quản/Natri benzoat

mg/kg

 1000

Chì/Lead

ppm                                  

 0,2

Cadini (Cd)

ppm

 0,4

Aflatoxin

µg/kg

 5

Tổng số vi khuẩn hiếu khí

(Total aerobic plate count)

VSV/g

 106

Coliforms

VSV/g

 103

E.Coli

VSV/g

 102

Clostridium Perfringens

VSV/g

 102

Staphylococcus Aureus

VSV/g

 102

Bacillus Cereus

VSV/g

 102

Tổng số nấm men, nấm mốc

(Yeasts & Mould)

VSV/g

 103

Xin liên hệ để được báo giá tốt nhất - Please contact us for best price

Địa chỉ

CTY TNHH SXTM BỘT THỰC PHẨM TẤN SANG


VP Cty: Tổ 3, ĐT 854 Tân Lập, Tân Nhuận Đông, Châu Thành, Đồng Tháp
Tel: 02773.622.564 - 
02773.624.564 Fax: 02773.620.564                  
Email: ctybotthucpham_tansang@yahoo.com
Nhà máy sản xuất
223, ĐT 854 Tân Hựu, Tân Nhuận Đông, Châu Thành, Đồng Tháp
Tel: 
02773.621.564
Bản đồ